- 這次的課程有甚麼新的體驗呢？
這次做衫的體驗就是耐性，每一針一步都要認真對待，就像下棋。
學生雯雯
當衫做成了，兒子替我穿上的那一刻。很感動，因為沒有想過自己兒子會替自己做衫，這是我的夢想。
Winjo
授人以衫不如授人以做衫。
林春菊
- 你覺得自己有甚麼收穫？
無論自信方面，或是才藝方面都有，至少我對這個行業會有認識，自己的興趣也會增加了；性格上我覺得改變是最大的。會比較有耐性一點。
學生雯雯
- 從旗袍的哪一部分，可以看的出來手工上乘？
旗袍看的是一個整體，因為貼身剪裁，線條俐落，所以每一個細節都把身材表露無遺，你不可能注重某一個地方而忽略了別的地方。
簡漢榮師傅
傳承中國文化，保留女紅傳統。
林麗珊
- 西方的設計學校和這裏有甚麼不同？
整個教育方式都不同，因為在學校，老師每教一步，你就要跟著做每一步，再給他看成果；在這裏可以看到整個過程，從中學習再自己去做。學校整件衣服都用衣車做，這裏有不少步驟需要一針一針的縫。
Tony
- 旗袍哪些手工特別費功夫？
做一件旗袍，要有耐性和頭腦，偷工減料也絕不行。可以說十個裁縫，可能只有一個是好的。
殷家萬師傅
- 你印象中，做花紐和做旗袍有沒有黃金時期？
大概是九七前吧，一般在中秋開始到農曆新年是旺季，即使當年我只是兼職，月入也有七八千塊。但金融風暴以後，市場就靜了很多。加上老一輩的旗袍師傅走的走，退休的退休，這一行亦日漸式微了。
浦明華師傅
- 華太你真是十分注重美。可以跟大家分享一下穿旗袍的好處嗎？
第一就是你要保持身材，第二就是環保，第三就是你不會跟別人『撞衫』。
華慧娜女士
童心未泯丶童手细致的童衣作品；蘊藏孩童最美的純真神采，讓穿著者繽紛揮發！
Sam Ip
- 你會覺得誰穿旗袍穿得最好看？
現今穿旗袍最好看的當然是我太太，第二是張曼玉，無容置疑。
袁建偉先生